【本地的冷冻鸡翅有新冠病毒吗】,冻鸡翅会有新冠病毒吗

冷冻食品上是否适合新冠病毒的生存?

〖壹〗 、冰冻海鲜市场海鲜市场通常潮湿且温度较低 ，而低温环境是病毒生存的适宜条件。在这种环境下，病毒的存活时间会延长
，例如某些病毒在4℃条件下可存活数周 。冷冻海鲜食品病毒具有耐冻特性，冰冻海鲜食品表面容易成为病毒依附的载体。

〖贰〗、病毒在冷冻食品中的存活时长受病毒种类
、温度、食品类型等影响 ，差别较大
，短则数天，长则数月 ，具体要看病毒特性与冷冻环境状况
。影响病毒存活的关键因素1）病毒种类不同
，对低温耐受力有别，像诺如病毒 、甲肝病毒在冷冻环境存活久 ，一些包膜病毒如新冠病毒在低温下虽能存活但稳定性弱。

〖叁〗
、冷冻食品确实可能携带病毒
，但风险可控，主要与冷链环境和病毒特性有关 。低温环境本身不会杀死病毒 ，反而可能延长其存活时间
。例如
，新冠病毒在-20℃条件下能存活数月，但经过高温烹饪（如煮沸或70℃以上加热）即可灭活。

〖肆〗、新冠肺炎病毒 新冠肺炎病毒在冷冻食品中的存活时间相对较短 ，通常情况下最长能存活两到三天的时间 。这是因为冷冻环境虽然可以延缓病毒的衰亡，但并不能完全阻止其失去活性
。然而
，这并不意味着冷冻食品是安全的，因为病毒在冷冻状态下仍然有可能通过接触传播给人类。

〖伍〗 、冷冻海鲜加工过程易污染：冷冻海鲜产品通常储存于低温环境 ，而低温环境有利于病毒的存活及核酸的长时间残留 。在食品生产
、加工、销售的各个环节
，如果周围的环境被新冠病毒污染，或者食品从业人员本身就是新冠病毒的感染者 ，都可能对食品造成污染
。

冻鸡翅根有新冠病毒吗

〖壹〗 、冻鸡翅根本身不含有新冠病毒
，但从疫情高风险地区来的冻鸡翅根存在新冠病毒核酸检测阳性的风险。具体原因如下：新冠病毒来源：冷冻鸡翅根本身不会自然携带新冠病毒 。

〖贰〗
、而且根据我国的相关公开报道来看，基本内容均为来自国外冷冻食品的外包装上发现了新冠病毒
。所以接触新冠病毒的可能性还是存在的 ，建议大家谨慎购买
，同时注意好相应的防范措施。这与本问题中的世卫组织卫生紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗周四回应的结论并不存在任何矛盾的地方 。

〖叁〗、大型超市中，冰鲜鸡大胸促销价198元/斤 ，整三黄鸡促销价198元/斤
，三黄鸡价格较原来降了一半，一只鸡仅需20多元。电商平台美团买菜上 ，正大冷鲜鸡腿肉丁（260g）原价9元/斤，现价99元；正大单冻鸡翅根（500g）原价18元/斤
，现价19元
。

〖肆〗 、新冠病毒虽然已经出现了很长一段时间，但是由于这是一种新型的病毒 ，而且非常狡猾
，会隐藏也会随着环境而变化，导致人类在短期内也对它无可奈何。虽然中国在疫情防控这方面做得很好 ，但是有时候还是会疏忽大意
，导致病毒卷土重来 。

超市的冻鸡翅会有病毒吗?

〖壹〗
、综上所述，超市的冻鸡翅存在携带病毒的可能 ，尤其是进口产品
。因此
，在购买和处理这类食品时，消费者应采取必要的防护措施以降低感染风险。

〖贰〗、进口冻鸡翅可能携带病毒 ，尤其是近期深圳的阳性样本 。武汉早期的疫情爆发与海鲜市场的冷链运输有关联
。冷链运输的低温环境可能导致病毒长时间存活
，一旦在批发或零售环节被接触，就可能通过接触传播。比如 ，武汉的案例显示，一名厨师处理过进口三文鱼后感染
，尽管最初被误诊为普通肺炎，但最终证实了人传人的可能 。

〖叁〗 、国外进口：除了国内来源 ，超市的冷冻鸡翅也有一部分是从国外进口的
。这部分进口冻鸡翅可能会因为冷链运输等环节存在携带新冠病毒的风险。因此
，超市的冻鸡翅并不全是进口的，也有国内生产的 。在购买时 ，消费者可以根据需求和关注点来选择适合的来源
。

〖肆〗、冻鸡翅根本身不含有新冠病毒
，但从疫情高风险地区来的冻鸡翅根存在新冠病毒核酸检测阳性的风险。具体原因如下：新冠病毒来源：冷冻鸡翅根本身不会自然携带新冠病毒 。但在疫情高风险地区，屠宰
、加工、运输 、冷冻等过程中 ，鸡翅根可能会接触到新冠病毒患者
，从而在鸡翅根或其外包装上存留一定新冠病毒。

〖伍〗
、您在购买冻鸡翅时，应仔细检查是否有官方的食品安全检测报告 ，这有助于确保食品的安全性
。 虽然冻鸡翅在烹饪过程中会被高温杀死可能存在的病毒
，但在处理和烹饪过程中仍需注意个人卫生防护。

超市的冻鸡翅都是进口的吗

〖壹〗、因此，超市的冻鸡翅并不都是进口的 ，也有来自国内肉类加工厂的产品 。在购买时，消费者可以根据自身需求和食品安全考虑来选择
。同时
，鉴于进口冷链食品可能存在的病毒传播风险，建议在购买和食用时保持警惕 ，注意食品安全。

〖贰〗 、超市的冻鸡翅并不都是进口的 。超市的冷冻鸡翅主要有两种来源：国内肉类加工厂：大多数超市的冷冻鸡翅来自大型的国内养鸡场和肉类加工厂
。这些养鸡场提供大量的活鸡
，通过加工厂进行加工和分类，然后出售给有不同需求的商人。国外进口：除了国内来源 ，超市的冷冻鸡翅也有一部分是从国外进口的 。

〖叁〗
、市场上的“冷冻鸡肉”主要来源于国内养殖场和进口
。首先
，一部分冷冻鸡肉来自国内的各大养殖场。这些养殖场会大量饲养鸡只，然后将整鸡送至冷藏厂进行分割处理 ，包括将鸡腿、鸡翅 、鸡爪等部位分割开来
，再经过冷冻保存，最后分发到各大超市和市场 。这种方式能够确保市场上冷冻鸡肉的稳定供应
。

〖肆〗
、超市的冻鸡翅存在携带病毒的可能 ，尤其是进口冻鸡翅。以下是具体分析：来源多样性：超市中的冻鸡翅来源并非仅限于进口
，也包括国内大型肉类加工厂的产品 。国内供应的鸡翅通常来源于大型养鸡场，并经过严格的加工和分类后分发至各个销售渠道。

冷冻食品又带病毒!过年还能吃鱼虾吗?备年货前务必这样做

过年可以吃鱼虾 ，但需确保购买渠道正规并做好防护
。冷链食品与新冠病毒的关系 新冠病毒污染与产品是鱼、虾 、鸡翅还是其包装并无直接关系，关键是冷链环境。在全程-18℃的低温条件下
，病毒更适合存活 。因此，冷链食品成为病毒传播的一种潜在途径
。

对于禽类冷冻品还需注意禽流感病毒 ，深海鱼虾类则要防范诺如病毒污染
，这类病毒存活期虽短但仍需彻底加热。

不要用水冲洗生的冷冻食品 。买回家的冷冻海鲜
、冷冻肉，尽量不要用水冲洗 ，因为冲洗很容易导致水花四溅
，增加交叉污染的风险
。处理食物的案板、刀具 、容器等，都要生熟分开。储存冷冻食品时 ，更好用密封独立包装 。防止跟其他食物接触
，导致交叉污染
。尽量吃熟食，不吃生食。

全国多地方冷冻食品或包装检测新冠阳性,食品溯源管理任重而道远知

〖壹〗、全国多地进口冷冻食品或包装检测出新冠病毒阳性 ，反映出食品溯源管理在疫情防控中的重要性
，需通过技术手段和严格流程实现全链条追溯与风险管控 。

〖贰〗
、在进口冷冻食品频繁检测出新冠病毒的情况下，动物黄油选择国产黄油是较为明智的选择
。具体原因如下：进口冷冻食品存在新冠病毒风险多地检出新冠病毒核酸阳性：自今年6月以来 ，北京、辽宁 、安徽
、福建、江西 、山东
、广东、陕西 、江苏等10余省份，都曾在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性。

〖叁〗
、冷冻鸡腿儿外面是新冠病毒
，这个其实已经不少见了，因为现在确实很多冷冻食品 ，因为这个新冠病毒
，在上面会有一定的生存期，新冠病毒可以在上面生存好久 ，甚至会在低温情况下存活一个多月
，所以很多肉上面都有病毒，这也是导致现在很多人是不敢吃一些冷冻食物动物 。

〖肆〗、不久前 ，中国疾病预防控制中心发布消息称
，在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒 ，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致人的感染
。

〖伍〗 、据不完全统计
，自7月以来，国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件 ，均与进口冷冻生鲜相关。① 7月3日，福建厦门
，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒 。② 7月3日，辽宁大连 ，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒
。